Ho conosciuto i signori Librandi un paio di anni fa quando fui loro ospite durante un evento/degustazione per giornalisti ed ebbi l’onore di accompagnare Nicolas Belfrage in quel viaggio. Mi fu così possibile visitare la loro meravigliosa realtà in una terra, la mia, che vista dalla lontana Inghilterra mi appariva sfortunata, violentata e dimenticata. Rimasi colpita dalla gentilezza e professionalità dei signori Antonio e Nicodemo Librandi, dalla vitalità e solarità del figlio, Paolo, dotato di grande capacità comunicativa. Due giorni organizzati in modo perfetto, con degustazioni, visita alla cantina e ai vigneti dove Nicodemo ci spiegò con entusiasmo il territorio, i vitigni e le loro continue sperimentazioni.  A dire il vero io che sono calabrese non avrei mai immaginato che ci potesse essere un’azienda vinicola così all’avanguardia, così internazionale, così attenta e decisa a portare avanti progetti di innovazione in una regione, ultima in Italia, che ha condizioni climatiche e territoriali ottimali per la crescita e la maturazione delle uve da poter essere, senza offesa per nessuno, la prima in classifica.Mi sembrava di essere in un’altra regione, in un altro mondo, dove si respira aria di volontà di rinascita e riscossa contro il diffuso sentimento di angoscia e muta rassegnazione che vige nella maggior parte di questa terra, bella e maledetta. Allora rincuorata, mi sono fermata a pensare che forse ancora qualche possibilità esiste per noi..…Possiamo ancor sollevare le sorti della nostra regione se fossimo tutti uniti nell’intento comune del rinnovamento, se riuscissimo insieme a portare avanti le nostre idee con decisione, senza sentire addosso il peso della burocrazia, ufficiale e ‘ufficiosa’, senza fermarsi a chi dice no, senza smettere di lottare, ma con la certezza che si può e si deve, si ha l’obbligo morale di fare qualcosa. Nacque dopo quella visita la mia grande stima per la famiglia Librandi, che è riuscita in[…]

Avevo abbozzato questo articolo poco prima delle feste natalizie ma lo sapete come funziona: tra grandi abbuffate, lunghe dormite, visite di numerosi amici e parenti, bottiglie da rispolverare e portare su dalla cantina, non si riesce a finire quello che ci si era prefissati! Tornati alla routine di lavoro estenuante ma infervorati da nuovi propositi, si ritrova nuovo slancio e nuovo vigore per dare forma definitiva a ciò che era stato iniziato. Ecco pertanto un resoconto sul tasting Chianti Classico che si è tenuto qualche tempo fa a OXO Tower ed ha dato la possibilità a ben 37 produttori di esporre i loro Chianti nelle diverse categorie: Chianti Classico, Annata, Riserva e Gran Selezione. Vi voglio raccontare l’evento attraverso le domande rivolte all’organizzatrice dell’evento, Jane Hunt MW, (da ora in avanti JH nel testo, GA sta per la sigla dell’autrice dell’intervista, Giuseppina Andreacchio) da sempre punto di riferimento del vino italiano nella eclettica Londra. GA: Anche quest’anno il tasting Chianti Classico è stato replicato e si è rivelato un nuovo successo. Considerando che in passato il vino Chianti era considerato un prodotto semplice e da supermercato, Le chiedo se secondo lei, oggi è cambiata la percezione del Chianti nella mente del consumatore inglese. JH: Penso che il consumatore medio inglese che acquista al supermercato, non riconosca la differenza tra Chianti e Chianti Classico. Coloro i quali hanno una conoscenza più approfondita del vino italiano, sono sicura che sceglieranno sempre e comunque il Classico perché lo riconoscono come prodotto superiore. Ci vorrà invece ancora un pò di tempo per introdurre sul mercato il concetto di Gran Selezione e penso che i consumatori col tempo riconosceranno che se paghi di più, di conseguenza compri un vino migliore. GA: Nel Novembre 2014 c’è stato il lancio del Chianti Gran Selezione. Qual e’ stata la risposta dall’industria del vino e dei suoi colleghi Master[…]

‘I never believed in following fashion’ (Non ho mai creduto nel seguire la moda): e’ questa la frase proferita da Charlotte Holton che piu’ mi ha colpito durante il tasting a Castello di Potentino, prima di Natale. C’e’ sempre un certo fascino quando una donna, aristocratica come poche, parla di territorio, di Toscana, di fare vino, di marketing e di letteratura insieme! Con alcune persone si crea una connessione mentale e di intenti inaspettata e per questo maggiormente godibile. Charlotte vive da circa 30 anni in Italia ma e’ di origini inglesi ed infatti stare al Castello ti riporta indietro nel tempo. Sembra di vivere nel periodo delle signorine Brontë, proiettati nella casa del romanzo Wuthering Heights che io ho tanto amato. Charlotte, oltre ad essere una bravissima winemaker, e’ anche una meravigliosa padrona di casa: nel suo complesso residenziale, che ha delle camere per gli ospiti, si possono assaggiare pietanze tipiche con prodotti locali e genuini. Ho avuto infatti modo di mangiare piatti squisiti. Stare al Castello e’ un’esperienza unica: dall’osservare panorami mozzafiato (il monte Amiata, visto dal basso e’ uno di questi!), all’assistere alla preparazione del grano, alle splendide passeggiate nel verde intorno, all’assaporare gli ortaggi freschi, all’incontro con persone che arrivano da ogni parte del mondo per godere dei vini di Charlotte. Insomma, se non ci siete mai stati, ve lo consiglio. E’ un ‘must’! Per comprendere i vini della tenuta, che e’ molto piccola perche’ comprende solo 6 ettari, bisogna ascoltare la descrizione di Charlotte perche’ lei conosce il territorio meglio di chiunque altro. Il micro-clima e’ perfetto: notti fresche, secche che trasportano aria durante le notti dalle vicine montagne; terreno vulcanico con una componente di scisto; tanta vegetazione; acqua nel sottosuolo; un fiume non troppo lontano; fossili; sedimentazioni marine con scheletro; piu’ di cento strati[…]